トレジョーにピザ生地売ってるじゃない。

これ


実はお母さんこれ、過去に2回くらい買ったことあるのよ。
食べたことないんだけど。

なんで食べたことないかって言うとね、
なんかハードル高そうじゃない?!

発酵したり、、、成型したり、、、トッピングしたり、、、焼いたり・・・?

あんたそれ、

どんだけぇ~

とか思いつつ、冷蔵庫の中で腐っていくのを静かに見守ること2回。

本当にごめんなさい。
もう買わないから許して。

って思ってたんだけど、最近妙にピザな気分が続いててね。
どうしても焼きたてが食べたかったんだけど、
自分で生地から作るのはさすがに無理。

そこでこやつの事を思い出したのよ。


これ、こんな時じゃなかったらいつ使うの?!


今っしょ!!



今度はちゃんと腐らせないで食べるからね。

そんなわけで満を持してピザ生地を買ってきて使ってみたってわけ!

ちゃんと手順通りにやったから見てて頂戴。

まずはピザ生地を室温で20分放置。


ちゃんとタイマーしてね


20分たったら袋から出して、粉を付けて丸める


そして平べったくする


どうこれ、なんか上手でしょ?!
実は何を隠そうお母さんは高校生の時ピザーラでアルバイトしてたからね。
ピザ1000枚くらいは伸ばした経験ありよ。

クリスマスイブなんてそれはもう伸ばして伸ばして伸ばしまくって
ソース塗りまくって電話で注文とりまくって粉まみれで。。。そう、そんな青春。

よくテレビで見るみたいに
ピザ生地を頭の上でグルグル回すのもできるわ。

人生になんの役にも立ってないけどね。

でもあれね。
最後にピザ伸ばしてから20年以上たってるけど、
体が覚えてるものね!懐かしかったわ。


。。。ちょっと待って。
あの最後にピザ伸ばした日から20年以上たってるだと?!
冗談きついわ。次にピザ伸ばす頃には腰曲がってんじゃないの?!


まあそれは置いといて、見事に伸ばせた生地に
ピザソースを塗って


ソースもトレジョー


チーズをばらまいて


ペパロニをならべて


チーズとペパロニはアーミッシュのね




さらにチーズをばらまいて


350℉のオーブンで15分


焼くわよ



15分後


はい、焼けたわ


あらま~、美味しそうじゃない!
グッドルッキングピッザー!


早速8等分に切って


熱いうちにお食べなさい!と子供たちにだしたら、
あなたそりゃもうチーズがビローンと伸びて美味しそうに食べたわよ~!

そしてあっという間にこんな。


え、8歳と5歳ってもうピザMサイズ1枚食べちゃうの?
じゃあティーンになったら一人3枚ずつとか食べる気?!

楽しみだわ~!

お母さんも残った1ピース食べてみたけど、
すっごく美味しかったわ!
特にピザ生地が柔らかくてハーブの風味が効いてて。

普段息子たちはピザの耳を残したりする不届きものなんだけど
この日ピザ生地はおいしくて跡形もなく食べつくしてたわ。

冷蔵庫に入れておけばそれなりに日持ちもするし、
やってみたら手順も全然ハードル高くなかったわ。

それになにより美味しいし、焼きたてだし、
買ってきたピザの箱がゴミ箱でがさばることもないし、

今後は冷蔵庫にストックしておくことに決定よ!